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I.-Alimentos, comercio/almacén/transporte, L/D
Alimentos
Comercio, almacén, transporte
Limpieza y desinfección
II.-Alims. especiales, aditivos, etiquetado/envasado, D.O.
Alimentos especiales
Aditivos, enzimas y aromas
Etiquetado y envasado
Denominación de origen
III.-Productos de origen animal (POAs), carne
POAs
Carne
Marcado, etiquetado y clasificación de POAS
IV.-Aves, huevos, caza, etc.
Aves
Huevos
Lagomorfos, caza, matanza domiciliaria, etc.
V.-Pescado, leche, agua, prods. origen no animal
Pescado y marisco
Leche y derivados
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Productos de origen no animal
VI.-E.E.T.
E.E.T.:Animales y productos
E.E.T.:Subproductos
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Peste porcina
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Explotaciones, enfermedades, etc.
VIII.-Animales
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Protección animal
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IX.-Residuos y subproductos
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Procedimientos e instrucciones
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CARPETA I
Alimentos, comercio/almac��n/transporte, L/D
Subcarpeta Ic: Limpieza y desinfecci��n
(Revisado hasta 01-03-2019 )
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