logo gestor
subir.gif

CARPETA III
Productos de origen animal (POAs), carne

Esta es una aclaración sobre las disposiciones que abarca esta carpeta y sus subcarpetas.

Subcarpeta IIIa: POAs

Abarca la normativa referente a productos de origen animal (POAs) salvo los relativos concretamente a carne (subcarpeta IIIc), etiquetado/marcado de POAs (subcarpeta IIIc), y POAs procedentes, de forma exclusiva, de aves, conejo, caza o matanza (subcarpeta IV)

Subcarpeta IIIb: Carne

Incluye disposiciones de carne, preparados y productos cárnicos. No se incluyen las específicas de carne de aves, conejo, caza o matanza (carpeta IV).

Subcarpeta IIIc: Marcado, etiquetado y clasificación de POAS

Se incluyen las disposiciones relativas a marcado y clasificación de canales (excepto las que estén exclusivamente referidas a otros estados) y etiquetado de carne.